Brokkolisalat

Ganz fix gemacht und im Augenblick unser Lieblingssalat

IMG_7835So schnell und gleichmäßig klein bekommen wir den Salat mit unserem tollen Küchenhelferlein (Thermomix®). Dieses Gerät ist schon eine feine Sache für sämtliche Aufstriche, Salate (vorallem Rohkostsalate), Smoothies und für unsere Mandelmilch.

Zum Rezept

 

 

 

 

Zutaten:

  • 250 g Brokkoli, in Röschen, ohne Strunk
  • 1 rote Paprika, in Stücken
  • 1 Apfel, geviertelt
  • 30 ml Öl
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 EL Agavendicksaft
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer

Zubereitung:

  • Alle Zutaten in den Standmixer geben und zu einem Salat zerkleinern.

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