Wir lieben diesen Pfannkuchen

IMG_2935Seit langem verwenden wir dieses vegane Rezept für Pfannkuchen, nun endlich komme ich dazu es auch zu posten. Heute war ein Spielkind zu Besuch, dass sich sonst nur sehr schwer zum „gleich Mittagessen“ überreden lässt. Diesmal habe ich den Teller mit Namen und Herz-Pfannkuchen präpariert. Übrigens: Für die Herzen habe ich endlich unsere Spiegelei-Förmchen mal „vegan“ verwenden können und vor dem Müll gerettet. Weiterlesen

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Veganes im Supermarkt

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So langsam werden immer mehr vegane Artikel in den Supermärkten als solche auch gekennzeichnet. Warum sich noch so viele Hersteller schwer tun ist nicht klar herauszubekommen. Entweder heißt es, die Verpackung muss erst noch umgestellt werden, ein ander mal heißt es, der Verbraucher verlangt nicht danach, also wurden wir wohl nicht gefragt.

In Ellwangen versuchen wir nun dem ein wenig Abhilfe zu geben und versorgen die Supermärkte, aber auch die Bäckereien und Restaurants mit einem frei verfügbaren VEGAN-Logo. Keine Frage, die Sicherheit, die das offizielle VEGAN-Logo mit der Vegan-Blume dem Verbraucher gibt ist hiermit nicht gegeben, aber vielleicht hilft es dennoch, mehr Verbraucher darauf hinzuweisen, dass es mittlerweile so viele vegane Produkte gibt, und somit so viele (leckeren und gute) Alternativen zu den tierischen Produkten.

Vegan unterwegs an der Ostsee oder gibt`s hier nur Fisch…?

IMG_2330Wir sind spontan am Montag los an die Ostsee, genauer gesagt nach Scharbeutz. Da es ja sehr spontan war, hatten wir nicht viel Zeit zum Vorbereiten und planen. Haben schnell alles was noch an Willmersburger Käse und Aufstrichen im Kühlschrank war in die Kühltasche gepackt und einfach gehofft, dass wir dort nicht verhungern. Weiterlesen