Ein spannender veganer Oktober – Teil 5

Veganer KochkursZum Abschluss des veganen Oktobers fand dann noch der vegane Kochkurs statt. Oh je, hatte ich da Bammel davor!

Mit Julia hatten wir schon ein paar Wochen davor ein Probekochen, die Rezepte verfeinert, den Ablaufplan konkretisiert, die Schulküche wurde kurzfristig geändert, ich hatte noch eine Kurs ins Kupferzell besucht mit dem Titel: Kochkurse professionell durchführen!  Also Augen zu und durch – das wird schon! Weiterlesen

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Ein spannender veganer Oktober – Teil 4

zweiter Vegan BrunchDann kam der 2. vegane Brunch in der Klosterfeldschule.

Im Vorfeld war es mir ein bisschen unwohl. Wir hatten ja durch die „Ellwanger Vegan Wochen“ schon kräftig Werbung für den Brunch gemacht, hatten jedoch wenig Reaktionen und Anmeldungen im Vorfeld. Oh je – kommt da überhaupt wer? Weiterlesen