Mallorca-Urlaub – wunderschön und vegan

Seit vielen Jahren sind wir nicht mehr in den Urlaub geflogen aber nun in den Pfingstferien war es endlich soweit. Olis Cousine Petra vermietet Fincas in Mallorca und wir hatten Glück und es war noch etwas frei für uns. Und sogar noch besser als erwartet, zuerst hieß es,wir  alle 5 ( 15, 8, 5 Jahre alt  + Eltern) in einem Zimmer aber dann bekamen wir unsere eigene kleine Casita – einfach wunderschön. Das Haupthaus mit der super tollen Poolanlage konnten wir auch zu jeder Zeit mit nutzen. Was wir auch oft und gerne taten, da sehr nette Gäste im Haupthaus logierten (auf diesem Wege ganz liebe Grüße an Gina, Lisa, Ewa, Emily und Emma). Den ersten Abend bekochte Petra uns mit Rosmarinkartoffeln und Ratatouille! Sehr lecker, nochmals vielen Dank für den schönen Empfang!

Im Vorfeld hatte ich schon so meine Bedenken, wegen dem Essen. Auch im Urlaub will ich nicht vegetarisch essen!

Der Muttertags-Vegan-Brunch in Ellwangen

Als wir beim letzten mal den Termin für diesen Brunch verkündeten kamen sofort dazu passende Wünsche und Anregungen. Wenn schon am Muttertag, dann aber bitte auch ein Glas Sekt für die Mütter und die Kids sollten auch betreut werden. Dies haben wir gleich umgesetzt und waren ganz gespannt, wie groß die Nachfrage sein wird, nachdem viele Familien sicher an diesem Tag sonst etwas anderes geplant haben.