Schwärzwälder-Kirschtorte – und Mama was sind das für schöne rote Kirschen?

P1120588Habe mich gestern zum erstenmal an eine vegane Schwärzwälder-Kirschtorte gewagt. Backen ist nun nicht meine Paradedisziplin und darum habe  ich  ein Rezept eines sehr bekannten veganen Koches herausgesucht um auf Nummer sicher zu gehen. Ich habe noch nie veganen Biskuit gebacken  aber nun mutig heran, kann ja nicht so kompliziert sein. Schwer zu machen war`s nun wirklich nicht aber soll der nun wirklich so aussehen? Und wie bitte soll ich den jetzt noch durchschneiden? Ist irgendwie nicht aufgegangen und ich dachte der Teig verläuft beim Backen und wird dann glatt! Weiterlesen

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